Tutte le ricette in questo blog rappresentano la mia sintesi di tutti i modi che ho letto in rete per fare una ricetta. quindi non mi invento niente, ma un po' sì.
A volte modifico le quantità degli ingredienti, tolgo zucchero e metto un uovo, correggo i tempi di cottura o aggiungo una spezia.
Non ho la paternità neppure di tutte le foto che espongo, e non voglio far credere che siano il frutto del mio impegno.
Scelgo cosa esporre in base alle foto che rispecchiano meglio l'immagine del mio risultato culinario.
Mi sembrava importante fare questa precisazione, oltre che ringraziare tutte le persone che mettono a disposizione le loro ricette e fanno venir voglia agli altri di sperimentare.
